🌿 Hello May 熷茶梅酒｜時間的溫柔
一杯懂你的酒，輕啜之間，回甘如風。
我們以台灣高山手摘熟梅為起點，
搭配經過多次焙火、置入陶甕緩陳的熷茶。
梅的清爽與茶的深韻，像兩段生命旅程，
緩緩靠近、交會、融合，最後成為新的故事。
入口的酸甜與茶香層層堆疊，
像穿過一座又一座山，
而那一縷佛手柑般的清香，
點亮了尾韻，也點亮了此刻的你。
這不是一杯急躁的酒——
它需要時間，也懂時間。
每一次啜飲，都像走過千山萬水後的釋懷；
回甘悠然，心境也悄然沉靜。
✨為什麼選這一杯？
台灣高山手摘熟梅：果香濃郁、酸甜平衡
多次焙火熷茶 × 陶甕熟化：茶韻深邃、香氣立體
低酒感工法：入口柔和、無刺鼻酒味
女生也會愛的細緻風味：滑順順口、耐喝不膩
香氣與口感層次豐富：果香 × 茶韻 × 佛手柑亮點
🍷風味描述
香氣（Aroma）
前段：奶油焦糖、溫柔梅香
中段：燉煮紅茶、焙火黑茶的深層調性
尾段：一縷佛手柑般的柑橘微光，乾淨收束
口感（Palate）
入口柔順、甜度克制，
鮮梅與黑茶在舌尖自然交融，
茶的旨味在尾韻延展、梅香在底層回甘。
餘韻綿長優雅，風味乾淨俐落。
🥂 適合的時刻
靜夜獨酌：一句話與自己對話
週末午後：沉浸式慢飲
三五知己：分享溫柔與深度
節慶送禮：質感高、好喝、討喜
搭配餐點：甜點、烤物、茶點皆宜
Hello May 熷茶梅酒——在每一次輕酌中，品味時間的溫柔。
🏆國際肯定｜IWSC 官方評語
原文評語（English）
Creamy caramel aromas and delicate hints of plums, enriched by stewed black tea. On the palate, fresh plum melds seamlessly with savoury black tea and a whisper of bergamot, leading to a beautifully balanced, lingering length.
官方中譯（Hello May 編譯）
開杯，是柔和的奶油焦糖香氣，伴隨若隱若現的梅子芬芳。
在燉煮紅茶的深層烘托下，香氣更加溫暖而濃郁。
入口時，新鮮梅子與鹹香黑茶自然融合，
點綴一縷佛手柑的清香。
層次細膩、平衡優雅，餘韻綿長而耐人回味。
🍃當風停下，味道留下
這不是一杯只為「喝醉」而生的酒。
它是一杯為心、為靈魂、為故事而生的酒。
一杯懂你的酒。
Hello May。
