大家好！我是謝德璟，拾捌釀生物科技負責人。自2004年開始製酒，過去20年來專注於精進技術，也陪伴許多品牌實現夢想，收穫無數感動與肯定。2024年，我創立【喝樂梅】，希望用一杯杯細心釀造的果酒，為大家帶來溫暖與喜悅，讓台灣果酒在世界發光。誠摯邀請您，與我們一起品味這份美好！
HELLO MAY 您好，五月
【享樂時光，精緻梅好】
在每一段值得珍藏的時光裡，「喝樂梅」致力於成為您最貼心的陪伴者。我們以「享樂時光，精緻梅好」為品牌精神，將自然的芬芳與絲滑的口感融入每一瓶水果酒中，為您點綴那些無需多言卻深刻難忘的時刻。
🍷 HELLO MAY 的故事：
「HELLO MAY」是「喝樂梅」的英文品牌名，寓意著充滿希望的五月。五月是梅子的採收季節，我們用熱情的招呼聲向這個豐收的月份致敬，表現出我們對自然恩賜的感謝與期待。
二十年工藝，一滴入魂
源自職人精神的果酒美學
果酒釀造，是科學與藝術的結晶。
為了保留水果自然香氣與純淨口感，
18釀歷經超過二十年的工藝試煉，
從酵母選擇、溫度控制到釀造器具，每一環都精雕細琢。
Hello May，正是我們對果酒美學的完美詮釋。
產品特色
自然芬芳
嚴選台灣新鮮水果，融合自然之美。
絲滑口感
細膩的製作工藝，帶來平衡柔和的味覺體驗。
微醺愉悅
去除苦澀與嗆口，只留下愉悅的輕鬆感受。
輕酒感，新時尚
去除嗆鼻的負擔
留下微醺的美好
珍惜每個精心時刻
在人生旅途中，回憶是最珍貴的行囊，
那些值得珍藏的片刻，
應該只有微醺，沒有苦澀。
讓喝樂梅的絲滑口感與芬芳氣息，為你的珍貴時光增添柔和的醉意。
讓美好回憶，更加醇厚動人。
重要慶祝
情人獨處
朋友歡聚
享受平靜
商品分類
純釀梅酒
延續傳統古法，獨門匠心釀造， 每一口都蘊含著自然的濃郁芬芳。 順暢的口感，酸甜交織，層次豐富。
冰釀果酒
融合傳統工藝與現代技術，精緻呈現冰酒的濃郁果香與純淨甘甜。每一滴，都是匠心雕琢的藝術，散發細膩而悠長的果實芬芳。
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